Polonya’da bir çiftçi 1648 yılında ineğinden sağdığı sütü soğukta unutunca bahçesindeki erik ağaçlarından dökülen meyvelerin süt kabına düşmesi ve gece çıkan fırtınanın don etkisi ile tarihte ilk pavlova pastası ortaya çıkmış.

Biz bu pavlova denen pastayı Hindistan’dan kaçak yollarla getirdiğimiz incir pekmezi ve Mısır şırası ile yapıyoruz.

Yiyen bir daha yemek istiyor fakat vermiyoruz.